6.03.2014/ Испытания Chamco CHMF-801

На заводе "Chamco" (Пусан Южная Корея) на машине CHMF-801 были опробованы несколько видов рыбы из России:          

Горбуша весом 2 кг, щука весом от 800 до 2-х кг, сазан и сом.

Машина великолепно справилась с горбушей и щукой. Получено красивое чистое филе без реберных костей.

При филетировании сома и сазана пока не удалось добиться удаления всех костей. Работы продолжаются.

 

 

 

Новости