image image
ДОВЕРИЕ дороже денег! Уважаемые наши гости, друзья и коллеги!
Мы рады приветствовать Вас на страницах нашего сайта ООО "РЗПО"!

Надеемся, что Вам будет приятно работать и на страницах нашего сайта, и с нашей фирмой, как с партнёром по поставке оборудования для рыбопереработки.
Подробнее
Рыбное оборудование - Оборудование для рыбы Каталог Оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности: Оборудование для вялки и сушки рыбы и морепродуктов Подробнее

 

Каталог оборудования

Каталог оборудования ООО "Фиш50.ру"

Рыбное оборудование - Оборудование для рыбы

image

Каталог Оборудования для рыбоперерабатывающей промышленности: Оборудование для вялки и сушки рыбы и морепродуктов






1. Оборудование для ЗАМОРАЖИВАНИЯ, ДЕФРОСТАЦИИ И МОЙКИ рыбных блоков и другого сырья. Дефростеры.


предназначены для быстрой, экономичной и управляемой дефростации замороженного пищевого сырья и продуктов (рыба, мясо, птица).

 

Цель размораживания мороженых пищевых продуктов - их отепление для придания свойств, близких к свойствам незамороженных продуктов. Наиболее распространенный способ размораживания - тепловая обработка мороженых продуктов в воздушной среде. При всех способах тепловой обработки мороженых пищевых продуктов...

Подробнее...

Fish50, Автоматические конвейерные линии для обвалки, конвейерные линии, диагностика конвейерных линий, кассетно конвейерная линия, Автоматические конвейерные линии, аппаратура автоматизации конвейерных линий, конвейерные линии сортировки, конвейерные линии в мясопереработке, автоматические линии, автоматическая линия производства
Дефростеры. Оборудование для размораживания


  • Машина предназначена для дефростации мороженных рыбных блоков.
  • Температура дефростации +70С, время дефростации, до одного часа.
  • Благодаря использованию принципа конвекции, температура воды поддерживается одинаковой по всему объему дефростера, что обеспечивает равномерную дефростацию сырца.

Подробнее...

Машина для размораживания рыбы CHDF
Машина для размораживания рыбы


  • Машина предназначена для дефростации мороженных рыбных блоков.
  • Температура дефростации +70С, время дефростации, до одного часа.
  • Благодаря использованию принципа конвекции, температура воды поддерживается одинаковой по всему объему дефростера, что обеспечивает равномерную дефростацию сырца.

Подробнее...

Машина для размораживания рыбы CHDF
Машина для размораживания рыбы


  • Машина предназначена для мойки как контейнеров, так и любой другой рыбной продукции.
  • Рыбная продукция, либо контейнера автоматически моются в 6 стадий, с помощью форсунок, устанавленных в верхней и нижней части конвейера.

Подробнее...

Машина для мойки контейнеров больших размеров CHCW-2
Универсальная машина для мойки контейнеров
 и рыбной продукции


  • Машина предназначена для мойки противней и контейнеров различного размера, в непрерывном режиме.
  • Машина прекрасно устраняет жировые отложения и дизенфицирует тару, путем последовательного использования воды с добавлением моющего средства и чистой воды, при температуре 70⁰-80⁰С.

Подробнее...

Машина для мойки контейнеров больших размеров CHCW-2
Машина для мойки контейнеров


  • Машина предназначена для мойки противней и контейнеров различного размера, в непрерывном режиме.
  • Машина прекрасно устраняет жировые отложения и дизенфицирует тару путем последовательного использования воды с добавлением моющего средства и чистой воды, при температуре 70⁰-80⁰С.

Подробнее...

Машина для мойки контейнеров больших размеров CHCW-2
Машина для мойки контейнеров


  • Гидравлическое устройство позволяет легко опрокидывать рыбную продукцию в размораживающий бак.
  • Легка в управлении, не требует особых навыков при использовании.

Подробнее...

Машина для мойки контейнеров больших размеров CHCW-2
Гидравлическая опрокидывающая машина


  • Машина предназначена для засола различного вида продуктов, при температуре раствора 0..7 оС.
  • Оборудование позволяет с легостью производить посол продуктов (рыба, мясо, овощи, фрукты).

Подробнее...

Машина для мойки контейнеров больших размеров CHCW-2
Контейнер универсальный для холодного посола


предназначены для быстрой, экономичной и управляемой дефростации замороженного пищевого сырья и продуктов (рыба, мясо, птица).

 

ДЕФРОСТАЦИОННЫЕ КАМЕРЫ (дефростеры) обладают следующими преимуществами:
- высокой экономичностью
- уменьшением потерь – улучшением качества процесса дефростации
- высокой степени автоматизации – ускорением процесса

Подробнее...

Дефростер водяной
Водяные дефростеры


ДЕФРОСТАЦИЯ, ПОДМОРОЗКА, ЗАМОРОЗКА

Новые технологии – преимущества многофункциональности.

… высокая экономичность – быстрая окупаемость
… уменьшение потерь – улучшение качества мяса
… высокая степень автоматизации – ускорение процесса
… индивидуальные решения – возможность развития производства

Подробнее...

Дефростер водяной
Многофункциональные Камеры

2. Оборудование для ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ РЫБЫ

Специализированные коптильные термокамеры с климасистемой "Югема" предназначены для традиционного холодного и горячего копчения рыбы. Они сконструированы специально для рыбной промышленности в сотрудничестве с научными сотрудниками института ВНИРО. Применение современных технологий при копчении рыбы отличают камеры "Югема" от всех предложений на рынке.

Подробнее...

Fish50, Универсальные коптильно-варочные установки, Коптильно варочные камеры, камера, дымогенератор, Установки, Универсальные установки, варочные камеры, Коптильно варочные камеры
Универсальные рыбные термокамеры с климасистемой


Компания оснащает универсальные коптильно-варочные камеры холодильным оборудованием, которое позволяет расширять возможности использования стандартного оборудования. В частности, установка холодильного оборудования позволяет поддерживать относительно низкую (от +15 до +270С) температуру.

При термообработке (холодном копчении) рыбных продуктов, где температура процессов невысока, а соответственно не происходит больших потерь влаги, подобный вариант оснащения камер предполагает достижение оптимального результата при соотношении "цена-качество".

Подробнее...

Fish50, Универсальные коптильно-варочные установки, Коптильно варочные камеры, камера, дымогенератор, Установки, Универсальные установки, варочные камеры, Коптильно варочные камеры
Камеры для холодного копчения


Тоннельная коптильная камера сконструирована и произведена для специальных нужд клиента. Ее предназначение – термообработка (копчение) специфических продуктов, таких как сыр, нарезка рыбы, печень рыбы, нарезка мяса. Основной конструкционной задачей было создание устройства для производства деликатной продукции со  вкусом копчености с коротким временем обработки. Оборудование сконструировано для подключения к автоматической линии с постоянной подачей продукта, в которых ряду причин неприемлем традиционный способ с загрузкой продукта на тележки.

Подробнее...

Fish50, Универсальные коптильно-варочные установки, Коптильно варочные камеры, камера, дымогенератор, Установки, Универсальные установки, варочные камеры, Коптильно варочные камеры
Тоннельные автоматические коптильные камеры


Drying Stream F50™ - умный воздушный поток.

Новое экономичное по цене и превосходное по характеристикам оборудование для сушки, созревания и дозревания сырокопченых и сыровяленых колбас и мясопродуктов, а также вяления рыбы TM Drying Stream F50™.

В настоящее время большой интерес вызывают современные экономичные решения для производства сырокопченых и сыровяленых продуктов.

Подробнее...

Fish50, Универсальные коптильно-варочные установки, Коптильно варочные камеры, камера, дымогенератор, Установки, Универсальные установки, варочные камеры, Коптильно варочные камеры
Drying Stream F50™. Новые камеры для вялки рыбы эконом-класса.


3. Оборудование для ПОСОЛА и инъецирования

  • Быстросъемные иглы;
  • Два иньектируемых блока;
  • Возможность плавной регулировки давления иньекции для каждого блока отдельно;
  • Два многоступенчатых центробежных насоса

Подробнее...

Fish 50
Ручные инъекторы


 

Предназначен для посола и введения  различных видов рассола в филе любого типа рыбы.

Основной особенностью машин этой серии является возможность регулировки любого параметра впрыска.

Является на настоящий день одной из самых современных и функционально оснащенных машин для посола филе. Используя IR-20/80-2 вы получаете возможность регулировать количество впрыскиваемого раствора в мышечные ткани любого вида рыбы: от минимального до максимально возможного .

Подробнее...

Инъектор рыбный
Инъектор для посола на 80 игл фирмы Jugema


 

  • Возможность регулировки высоты иньектируемого продукта, как следствие более эффективное и рациональное распределение рассола;
  • Быстросъемные иглы;
  • Два иньектируемых блока;
  • Плавная регулировка давления иньекции на каждый блок с иглами;
  • Два двухступенчатых центробежных  насоса выполненных из нержавеющей стали;
  • Регулируемое давление 0,5-2,5 бар

Подробнее...

Fish50
Инъектор на 110 игл ANR 110


 

  • Оборудование для перемешивания - Солеконцентраторы

    Солеконцентраторы Jugema предоставляют возможность  работы с 25 % растворами соли. Эти солеконцентраторы отличает высочайшая коррозионная стойкость  и простота использования. Расчитаны на работу с "грязной" солью - усовершенствована система фильтрации, мойки и обслуживания. Насос в специальном исполнении.

Подробнее...

Fish50
Оборудование для перемешивания - Солеконцентраторы для рыбной промышленности


 

  • Емкости для посола

    Полипропиленовый контейнер  изготовлен с учетом  всех недостатков предыдущей модели. Закруглены внутренние углы, стенки емкости сделаны гладкими  и ровными, имеются два места под слив с боковой и торцовой стороны. Нанесены риски по диаметру отверстия на внешней стороне. Усилены ножки и нижняя кромка по всему периметру, для защиты от возможного повреждения погрузчиком.

Подробнее...

Fish50
Емкости для посола

4. Филетировочные и разделочные машины

  • Машина предназначена для удаления хребтовой и брюшных костей.
  • Машина может обрабатывать как свежий так и полуразмороженный сырец.
  • Машина обладает высокой производительностью.
  • Выход продукции при использовании данной машины, не соизмерим с результатом достигаемым при ручной обработке.

Подробнее...

Fish 50
Филетировочная машина для лосося


 

  • Машина предназначена для разделки свежего или полуразмороженного сырца.
  • В процессе филетировки происходит вскрытие брюшной полости и удаление центральной хребтовой кости.
  • Процесс филетировки происходит с высокой точностью и большой скоростью.

 

Подробнее...

Fish50
Филетировочная машина для лосося


 

  • Машина предназначена для автоматического удаления игольчатых костей из филе лососевых пород рыб.
  • Обрабатываемое филе может быть свежим, соленым или копченым.
  • Машина способна удалить с минимальными повреждениями до 85% костей.
  • Обладает высокой надежностью и производительностью.

Подробнее...

Fish50
Филетировочная машина для лосося


 

  • Инъекционная машина для лосося (посол) CHSIJ-1000

  • Машина предназначена для автоматического введения посольного раствора (при необходимости различного вида добавок) в филе лосося.
  • Машина соответствует нормам Системы управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР англ.), что соответствует высоким требованиям санитарно гигиенических норм.

Подробнее...

Fish50
Инъекционная машина для лосося


 

  • Машина для обезглавливания рыбы пазового типа CHBHC-300

  • Машина предназначена для отсечения голов у различного выда рыб.
  • Обладает высокой мобильностью и легко интегрируется в технологические линии рыбообработки.
  • Изготовлена из нержавеющей стали, высокопрочна и не подвержена воздействию коррозии.

Подробнее...

Fish50
Машина для обезглавливания рыбы пазового типа


 

  • Филетировочная машина среднего размера CHFT-98

  • Машина предназначена для разделки свежего или полуразмороженного сырца.
  • Высокая производительность машины не зависит от квалификации оператора и позволяет получать на выходе продукт стабильно высокого качества.

Подробнее...

Fish50
Филетировочная машина среднего размера


 

  • Филетировочная машина среднего размера CHMF-801

  • Машина предназначена для вскрытия брюшной полости и удаления хребтовой и брюшных костей.
  • Максимальная автоматизация процесса существенно сокращает время обработки сырца и позволяет получать филе высокого качества при достаточно высокой производительности.

Подробнее...

Fish50
Флетировочная машина среднего размера


 

Подробнее...

Fish50
Машина для удаления центральной кости со вскрытием брюшка


 

  • Автоматическая машина для вскрытия брюшка CHBOA-60

  • Машина предназначена для автоматической обработки скумбрии (и сходной по форме рыбы) различного размера.
  • Возможность регулировки ножа и наличие автоматического сенсора контроля величины рыбы, позволяет получать высококачественный продукт на выходе.

Подробнее...

Fish50
Автоматическая машина для вскрытия брюшка


 

Подробнее...

Fish50
Машина для удаления брюшных костей и филетировки


 

  • Линия автоматическая для удаления брюшных костей и филетировки CHFF-40

  • Машина предназначена для вскрытия брюшной полости и удаления внутренностей и хребтовой кости.
  • Позволяет производить разделку рыбы на две или три части вместе с хвостом.
  • Проста в управлении и неприхотлива в обслуживании.

Подробнее...

Fish50
Машина для удаления брюшных костей и филетировки


 

Подробнее...

Fish50
Машина для вскрытия брюшка и удаления центральной кости для мелкой рыбы


 

Подробнее...

Fish50
Многофунциональная филетировочная машина

5. Оборудование для переработки кальмара

  • Машина предназначена для автоматической разделки кальмара (вскрытие брюшка, потрошение, отделение щупалец и внутренностей)
  • Точность работы машины позволяет не повреждать внутренности при разделке.

Подробнее...

Fish 50
Машина для вскрытия и потрошения кальмара


 

  • Машина предназначена для отделения щупалец от туловища кальмара.
  • Надежна и проста в обслуживании, не требует квалифицированного специалиста при использовании.

 

Подробнее...

Инъектор рыбный
Машина для переработки щупальцев кальмара


 

  • Машина предназначена для продольной разделки филе кальмара на равномерные по толщине пласты.
  • Возможна регулировка разделки по толщине обрабатываемого продукта.

Подробнее...

Fish50
Филетировочная машина с двойным резом (кальмар)


 

  •  Слайсер для кальмара CHSS 500

    Машина предназначена для нарезки цельного филе кальмара на кольца или соломку.

    • Режущий узел машины оснащен водоподающими  форсунками, что позволяет содержать подающий транспортер в чистоте на протяжении всего рабочего цикла.
    • Машина имеет высокую производительность не сравнимую по качеству и скорости с  ручными операциями.

Подробнее...

Fish50
Слайсер для кальмара


 

  • Слайсер для кальмара прямой загрузки CHDSS-300

  • Машина предназначена для нарезки свежего и соленого кальмара.
  • Подача кальмара на обработку в рабочую зону ножевого блока происходит из загрузочного стола.
  • Машина проста в обслуживании и соответствует высоким санитарно гигиеническим требованиям.

Подробнее...

Fish50
Слайсер для кальмара прямой загрузки


 

Подробнее...

Fish50
Машина для переработки кальмара (надрезание мякоти)


 

  • Шкуросъемная машина CH 400PI

  • Машина предназначена для обесшкуривания филе рыбы и гигантского кальмара в автоматическом режиме.
  • Машина оснащена подающим конвеером, что обеспечивает полностью безопасность работы оператора.
  • Машина проста в обслуживании и соответствует санитарно - гигиеническим требованиям.

Подробнее...

Fish50
Шкуросъемная машина


 

  • Шкуросъемная машина CH 400P

  • Машина предназначена для нарезки свежего и соленогокальмара.
  • Подача кальмара на обработку в рабочую зону ножевого блока происходит из загрузочного стола.
  • Машина проста в обслуживании и соответствует высоким санитарно гигиеническим требованиям.

Подробнее...

Fish50
Шкуросъемная машина


 

  • Шкуросъемная машина CH 400

  • Машина предназначена для обесшкуривания рыбного филе и филе кальмара.
  • Подача филе в рабочую зону происходит вручную.
  • Простота эксплуатации, легкость разборки и чистки обеспечивают высокий уровень санитарно - гигиенических требований.
  • Подходит для обработки различных видов рыбы.

Подробнее...

Fish50
Шкуросъемная машина


 

  • Шкуросъемная машина CH 350P

  • Машина предназначена для обесшкуривания рыбного филе и филе кальмара в полуавтоматическом режиме.
  • Подача продукции происходит посредством вала, что делает её работу максимально безопасной.
  • Машина проста в обслуживании, что позволяет соблюдать высоким санитарно-гигиеническим нормам.

Подробнее...

Fish50
Шкуросъемная машина


 

  • Шкуросъемная машина CH 270

  • Машина настольного типа предназначена для обесшкуривания рыбного филе и филе кальмара.
  • Машина подходит для использования в ресторанах, кулинарных цехах и небольших предприятиях общественного питания.
  • Машина проста в обслуживании, и позволяет соблюдать высокие санитарно - гигиенические нормы.

Подробнее...

Fish50
Шкуросъемная машина


 

  • Ручная шкуросъемная машина CHHS- 600

  • Машина предназначена для удаления чешуи с любого вида рыбы, ручным способом.
  • Машина оснащена пневмоприводом.
  • В эксплуатации машина безопасна для оператора.

Подробнее...

Fish50
Р
учная шкуросъемная машина


 

Подробнее...

Fish50
Многофункциональная чешуесъемная машина


 

Подробнее...

Fish50
Многофункциональная чешуесъемная машина

6. Порционирующие машины (слайсеры, ленточные пилы)

  • Машина предназначена для нарезки замороженных блоков филе на равные порционные ломти.
  • Машина проста в эксплуатации и не требует специально обученного персонала.
  • Высокое качество работы машины обеспечивает стабильно высокое качество продукта.

Подробнее...

Fish 50
Роторная ленточная пила


  • Машина имеет высокий уровень производительности, т.к. нарезка осуществляется путем рубки.
  • Машина проста в эксплуатации и обеспечивает высокую производительность работы, несмотря на уровень подготовки персонала.

Подробнее...

Fish 50
М
ашина для резки блоков рыбных и мясных


 

  • Машина предназначена для разделки крупной замороженной рыбы .
  • Безопасна для оператора, так как основная часть пилы защищена корпусом.
  • Материал изготовления - нержавеющая сталь - гарантирует высокую прочность машины и возможность длительной эксплуатации в соленой и влажной среде.

Подробнее...

Инъектор рыбный
Большая ленточная пила


 

  • Машина предназначена для нарезки замороженной рыбы, рыбных блоков или замороженного мяса на куски требуемого размера.
  • Машина проста в эксплуатации, благодаря этому не требуется специально подготовленный персонал.
  • Так как основная часть ленточной пилы скрыта в корпусе - безопасна для оператора.

Подробнее...

Fish50
Средняя ленточная пила


 

  • Малая ленточная пила CHBS-15S

  • Машина предназначена для нарезки замороженной рыбы, рыбных блоков или замороженного мяса на куски требуемого размера.
  • Машина проста в эксплуатации, благодаря этому не требуется специально подготовленный персонал.

Подробнее...

Fish50
Малая ленточная пила


 

  • Машина для центрального реза замороженной рыбы CHBS-18CT

  • Машина предназначена для продольной разделки замороженной рыбы.
  • В результате разделки образуются два куска рыбы, равных по размеру и весу.
  • Машина безопасна и проста в эксплуатации - оператору достаточно разместить замороженный сырец между двух транспортирующих лент.

Подробнее...

Fish50
Машина для центрального реза замороженной рыбы


 

  • Формирующая машина (для мороженной рыбы) CHFM-45

  • Проста в управлении и обслуживании.

  • Многоцелевая, используется как "крупный напильник" для мороженной   рыбы.

  •  Данное устройство универсально и может использоваться для удаления шкуры.

Fish50
Формирующая машина


 

  • Рыбный контейнер

  • Возможно использовать как дополнение к любому оборудованию.
  • Обладает многофункциональностью и высокой прочностью.

Подробнее...

Fish50
Рыбный контейнер


 

  • Машина для нарезки рыбы CHFC-300

  • Машина предназначена для нарезки сырца на равные ломти прямым резом.
  • Машина имеет высокую производительность, позволяет сохранить качество исходного продукта.
  • Машина производит нарезку с отделением головы и отводом ее по желобу отдельно от готового продукта.

Подробнее...

Fish50
Машина для резки рыбы


 

  • Машина для резки целой рыбы под углом CHTS-45

  • Рыба нарезается на куски очень точно, так как во время резки фиксируется в пазу.
  • Нарезанные куски выглядят крупными, поскольку  режутся под наклоном.
  • Машина легкоразборна, угол наклон ножа регулируется.

Подробнее...

Fish50
Машина для резки целой рыбы под углом


 

  • Многоножевой слайсер MKS-350

  • Машина предназначена для нарезки филе рыбы или кальмара на куски любой толщины.
  • Минимальная толщина нарезаемого кусочка 4 мм. Угол резки можно устанавливать в пределах 22-27 градусов.

Подробнее...

Fish50
Многоножевой слайсер


 

  • Многоножевой слайсер MKS-600

  • Машина предназначена для нарезки филе лосося или другой крупной рыбы.
  • Благодаря конструкции машины, нарезка продукта происходит без повреждений и изгибов, слайсер при этом остается чистым.

Подробнее...

Fish50
Многоножевой слайсер


 

  • Слайсер многофункциональный CHMS-150S

  • Машина предназначена для нарезания соломкой  морских водорослей, кальмара, рыбы и овощей.
  • В процессе обработки, продукт фиксируется в районе режущих ножей, после чего производится его нарезка.

Подробнее...

Fish50
Слайсер многофункциональный

7. Машины для пищевых производств / прочие машины и оборудование

  • В данных моделях, в технологическом режиме обжарки, используется инфракрасный обогреватель.
  • Использование инфракрасного обогревателя позволяет снизить скорость окисления масла и увеличить срок его использования.

Подробнее...

Fish 50
Фритюрница больших размеров


  • Данные машины просты в эксплуатации, для обслуживания достаточно одного человека.
  • Машины подходят для использования на предприятиях общественного питания и в ресторанах.
  • Машины выполнены из нержавеющей стали и соответствуют высоким санитарно гигиеническим нормам.

Подробнее...

Fish 50
Фритюрница средних размеров


 

  • Машины предназначены для получения обжаренных в масле продуктов.
  • В данных моделях, в технологическом режиме обжарки, используется инфракрасный обогреватель.
  • Использование инфракрасного обогревателя позволяет снизить скорость окисления масла и увеличить срок его использования.

Подробнее...

alt
Фритюрница малых размеров


 

  • Автоматическая сортировочная машина для рыбы

    •Вращающиеся цилиндры и направляющий стержень, при работе,  повышают эффективность сортировки рыбы.
    •При помощи вращающейся рукоятки, даже во время работы, можно осуществлять контроль за размером зазора 5 ~ 58 мм

Подробнее...

Fish50
Сортировочная машина для рыбы


 

  •  Ультрафиолетовый стерилизатор

  • Стерилизация обеспечивается УФ-лампами, расположенными на верхней и нижней сторонах поточной линии.
    УФ-лампы легки в использовании и очистке.

Подробнее...

Fish50
Ультрафиолетовый стерилизатор


 

Подробнее...


Конвейерный рабочий стол


 

Подробнее...

Fish50
Другое оборудование

 

Главная

Последние новости

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Выставки и семинары

Уважаемые коллеги! В период с 8 по 12 октября наша компания принимала участие в выставке "Агропродмаш 2012". Огромный интерес посетителей и участников выставки вызвало, представленное нашей компанией, корейское оборудование фирмы "CHAMCO", представитель, которой также принял участие в выставке на нашем стенде. Технический уровень и качество оборудования, выпускаемого в последние годы корейским производителем, значительно повысилось и соответствуют мировым аналогам.  Некоторые образцы оборудования демонстрировалось в действии.

Выставка «Агропродмаш 2012»

Рыбное оборудование и вяление рыбы