30.05.13/ Семинар все таки был!

Группа отчаянных рыбопереработчиков во главе с профессорами из калининградского Атлант НИРО Андреевым М.П. и Нехамкиным Б.Л. насильно и ультимативно купили билеты в Южную Корею. Презрели опасность атомной атаки со стороны Северной Кореи. И семинар состоялся!
Ниже краткий фото отчет о его проведении.

Полуавтоматическая линия филетирования сельди (удаление головы и последующее филетирование) CHFF-40.

Подробнее...

Общее впечатление семинаристов - МАЛО! Особенно культурной программы. Огромное впечатление оставили корейские бани. Это царство чистоты и неги, перед которыми меркнут крупнейшие spa центры России. Впечатлила корейская национальная деревня, музей площадью 10 га на берегу реки, крупнейший рынок в Юго-Восточной Азии морепродуктов где многим удалось попробовать и свежую и жареную рыбу, крабов, омаров, угрей, кальмаров и много много других вкусностей. В общем и поработали ХОРОШО,  и отдохнули еще лучше!

В случае окупаемости этих затрат на семинар - планируется следующий этап. Поездка следующих семинаристов. С учетом пожеланий уже посетивших Корею рыбопереработчиков.

Водяной дефростер CHDF-3000 в работе на предприятии по переработке скумбрии

Посещение крупнейшего рынка морепродуктов Чикальчи в Южной Корее в городе Пусан. Ниже осьминоги, осьминоги, осьминоги...

Рынок Чикальчи Пусан. Ряды с живой рыбой и морепродуктами. Сотни, тысячи, десятки плавающих и ползающих жителей моря.

Посещение предприятия по переработке кальмара. Механизированная линия разделки: отделение щупалец, снятие шкуры кальмара, тендеризатор, мойка.

Настройка стейкорезательной машины CHFC-300 для демонстрации.

Демонстрация в работе многоножевого слайсера MKS-600.

Демонстрация в работе слайсера для косой нарезки рыбы CHTS-45.

Фото на память во дворе завода Chamco участников семинара.

Культурная программа. Посещение буддийского храма Золотой рыбки в г.Пусан.

Перед дворцом императора даже попали на площадь, где представляли свою культуру страны Африки. Некоторые прикупили истинно африканские украшения и сувениры.

Посетили центральный исторический музей Южной Кореи. На фото корейская свадебная церемония.

Новости