3.12.19 / На полуострове Таймыр, в краю снега, оленей и мужественных людей запущен новый современный дефростер.

На ведущем предприятии города Норильск заработала новая современная дефростационная камера серии ДВК-2 для разморозки мяса и птицы. На тестовых запусках время дефростации блока курицы составило 1,5 часа. Толщина куриного блока 60 мм, входящая температура -8 градусов. Готовое размороженного продукта -1оС. Технолог и собственник предприятия качеством полученной продукции довольны. Камера оснащена системой автоматического оповещения. Теперь в случае аварии встроенная система GPS оповещения высылает смс инженеру или технологу предприятия.