9. Оборудование для изготовления пресервов

Машина нарезки филе рыбы модель НФ

mrs1000.jpgПредназначена для нарезки филе сельди и деликатесной рыбы полосками, размер которых можно регулировать ( за счет изменения расстояния между дисковыми ножами ). При производстве пресервов может быть использована в составе линии при автоматической подаче филе рыбы.
По желание Покупателя машина может быть доукомплектована частотным преобразователем, что позволит в широких пределах регулировать скорость вращения дисковых ножей, скорость движения конвейерной ленты и позволит использовать машину для нарезки рыбного и мясного филе с температурой до -3oC.

Порядок работы: Продукт укладывается на конвейер и подается к режущему механизму. Подающий подпружиненный барабан регулируется в зависимости от средней толщины продукта. Подающий барабан выравнивает продукт и передает его к дисковым ножам, нарезающим продукт на полоски.
Видео оборудования в работе:


Для изменения ширины нарезаемого продукта необходимо сменить калибровочные втулки между ножами и прижимную гребенку *, что займет 30 минут. Либо приобрести дополнительный режущий вал + гребенку с соответствующим шагом нарезки. Смена режущего вала займет 5 минут.

Марка :

Модель 300 НФ

Модель 1000 НФ

Производительность, кг/час, не менее

300

1000

Ширина лента, мм

300

350

Максимальный размер подаваемого продукта
( длина/ширина/высота), мм

220х70х20

Ширина нарезаемого продукта*, мм

8, 12, 16, 18, 22, 24

Параметры электрической питающей сети, В/Гц

380/50 3 ф.

Установленная мощность, кВт

1,5

3,4

Габаритные размеры ( длина/ширина/высота), мм

1600х660х1100*

2900х720х1100*

Масса, кг

150

350

    Цена склад Подольск с НДС, USD

12.500

15.800

- дополнительный режущий вал,  USD

3.100

3.700

- комплект втулок и гребенок,  USD

390

870

 

*Примечание: Длина отводящего конвейера, ширина конвейерной ленты, габариты нарезаемых продуктов могут быть пересмотрены и согласованы с Покупателем на этапе составления коммерческого предложения.


Линия производства пресервов в пластиковой банке

Компактная линия по производству пресервов (ЛПП 50) обеспечивает автоматическую дозировку заливки и закрытие тары с полным вытеснением воздуха из под крышки. Весовой дозатор позволяет контролировать вес непосредственно готового продукта, а не заливки. Погрешность дозировки не превышает ± 3-х грамм, что отвечает требованиям ГОСТов и ТУ.
Перемещение банок осуществляется с помощью пневматического привода. Ручная укладка крышки позволяет использовать не только круглые банки, но и банки сложной формы (овал, усеченный овал, и т. д.).
Применение принципиально нового механизма закрытия крышки оставляет банку идеально чистой, что позволяет наклеивать этикетку на банку непосредственно сразу на выходе пресервов из линии.
Корпус «ЛПП 50» и емкость для заливки изготовлены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т. Пневматические и электрические компоненты только известных европейских производителей гарантируют надежную и безотказную работу линии на многие годы.

Видео линии в работе:

Технические характеристики.


Габариты

1200*600*1400 мм

Вес

90 кг

Напряжение питания

380 вольт

Потребляемая мощность

1 кВт

Привод

Пневматический

Необходимое давление воздуха в пневмосистеме

6 Bar

Длина закрываемой банки

до 250 мм

Ширина закрываемой банки

до 150 мм

Высота закрываемой банки

до 50 мм

Производительность

до 600 банок в час

Экономическая эффективность:
Применение «ЛПП 50» позволяет ставить на заливку и укупорку не квалифицированный персонал. Обучение работе займет считанные минуты. Человеческий фактор больше не повлияет на недовес, перевес, и закрытие тары с остатками воздуха. Это даёт экономию до 200 000 руб. в год на ЗП персонала.*
Применение «ЛПП 50» позволяет использовать масло не в литровых, а в 5 литровых емкостях или оборотной таре - экономия до 80 000 руб. в год* (за использования промышленной тары и оптовых цен на масло).
Применение «ЛПП 50» позволяет сэкономить на масле, которое перелилось из банки, и которое Вы тщательно отмываете после укупорки. Экономия до 132 000 руб. в год.* (При потере с каждой банки всего лишь пяти грамм масла) + убираете из технологического процесса операцию мойки готовой баночки.
Применение «ЛПП 50» обеспечит Вам наличие идеально чистой закрытой пресервной банки. Потребители скажут Вам спасибо!
Итого только в деньгах 412 000 руб. в год!* Не считая ускорения процесса, производительности, удобства работы и отсутствия выбраковки банок по весу.
*Экономия рассчитывалась теоретически при работе «ЛПП 50» в одну смену 8 рабочих часов  пять дней в неделю,  средней зарплате квалифицированного персонала 15000 руб. в месяц, и стоимости растительного масла примерно  50 рублей за литр.

Сайт

Посмотрите наш Каталог Рыбного оборудования

Рыбное оборудование, Оборудование для вялки и сушки рыбы